18October2017

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東ジャワ州のグレシックの典型的な食べ物であるおいしいPudak

今日は、東ジャワ州のグレシックの典型的な食べ物であるおいしいPudakをご紹介します。インドネシアの典型的な食べ物について話すことは無限です。富の豊かさを持つことは、食品の様々なタイプを処理することのできる人になります。Pudakは、多くの場合、東ジャワグレシックのお土産の食品の一つです。単純な基本的な材料を使用するものの、Pudakは、一口で高い味を提供します。

グレシックのPudakは、グレシックが、取引町としてにぎわう以前に、先祖の時代から存在していました。植民地時代に、グレシックは、商人の目的の一つになった領土です。SunanGiri として知られているRaden Ainul Yaqin の養母(ようぼ)として有名な商人Fatimah Binti Maimunは、グレシックでpudakのスナック事業を展開します。そこから始まって、kota santriのニックネームを獲得する市は現在、pudakが人気です。米粉(こめこな)、黒砂糖、ココナッツミルクはpudakのための主要な成分です。時間とともに、食品事業は、創造的になりました。グレシックのpudakの売り手は、より魅力的になるように、この甘い食べ物の味の向上に寄与します。外観だけでなく、売り手はまた、pudakに新しい味を追加します。食欲をそそるブラウンシュガーの香りは、買い手を誘致するのが少ないことを考えられています。現代の食品と競合しないように、pudakメーカーは、彼女の創造にパンダン香りを追加します。

この新しい味で、国内外の観光客は、グレシックを訪問する場合、pudakケーキを探します。Pudakケーキは、豊富なカロリーで充填の軽食です。また、ケーキは、ぶらさげて、室温で保存した場合、3日間続くことができます。このケーキは、遠くに移動する傾向がある商人として住んでいたグレシックの人々のニーズに応じて作られていると言われています。長いプロセスがかかるにもかかわらず、増加するpudakの販売で、彼らは大量のpudakを生産し続けています。Pinangの葉の草部分ベースを使用して、葉のラッパーは、今日非常にまれです。しかし、これは、まだ広く今日まで知られているpudakの味を維持するために行われています。

これで、ワルナワルニを終わります。

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